Картофите се считат за един от основните продукти на британската кухня и с тях често се приготвят много вкусни ястия. Рецептата за картофи на английски е доказателство за това!
Ястието се приготвя бързо и много лесно. Заливате със сметана и мятате във фурната! А после… Нежният му вкус ще ви накара да го правите отново и отново!
Между другото, след като мъжът ми го опита, не спира да ме кара да го приготвям.
Ето и списъка с необходимите продукти за това вкусно и нежно ястие:
1 кг. картофи
1 глава лук
150 гр. твърдо сирене
200 мл. сметана за готвене
30 мл. растително масло
сол и подправки на вкус
Начин на приготвяне:
Обелете картофите и ги измийте. Нарежете ги на половина, а всяка половина нарежете на филийки. Изплакнете добре, за да отстраните излишното нишесте.
Сложете една тенджера на котлона и изчакайте водата да заври. Сложете нарязаните картофи и варете 2-3 минути. След това излейте водата.
Докато картофите се варят, настържете сиренето на ситно ренде. Изчистете лука, изплакнете го с хладка вода и го нарежете на дребно.
Намажете добре с олио формата, в която ще печете ястието и на дъното й наредете лука. Върху него наредете половината от полуготовите картофи. Поръсете със сол и подправки и половината от настърганото твърдо сирене.
Отгоре наредете останалите картофи и изсипете останалото сирене. Залейте със сметаната.
Печете в предварително загрята до 190 градуса фурна за 30-40 минути.
За по-ярък вкус при печенето можете да добавите малко чесън на прах. А отгоре да поръсите с пресни подправки.
Ястието се сервира топло! Да ви е сладко!
