На 1 октомври 1919 г. – при дружество “Театър” основана детска музикална китка “Родни звуци” под ръководството на Тодор Пъндев. Китката изнася концерти, детски оперети и оставя трайна следа в музикалния живот на града.
На 1 октомври 1894 г. – родена в Хасково актрисата и режисьор Мара Шопова. Артистичната й дейност започва в Хасковския театър (1914-1920). След това, заедно с брат й, актьорът Данчо Делчев се преместват в драматичната трупа на дружество “Театър” в Стара Загора. Мара Шопова е режисьор на първото оперно представление в града, както и на редица театрални постановки. Дълги години ръководи детската музикална китка“ Родни звуци”. Снима се във филмите: ‘‘Тайната вечеря на седмаците”, “Гераците”, “Среднощна среща”,“В края на лятото”, “Иконостасът” . Умира на 20 март 1980 г. в Стара Загора.
На 1 октомври 1900 г. – в Стара Загора се открива построеното от благотворителното дружество “Добрий самарянин” сиропиталище за деца сираци.
На 1 октомври 1955 г. – създаден окръжен ансамбъл за народни песни и танци с главен художествен ръководител Панайот Янев. По-късно той е именуван ансамбъл “Загоре” и става една от емблемите на града. Над 5000 концерта с милиони зрители, турнета в Гърция, Турция,Русия, Франция, Чехия, Полша и др., орден “Кирил и Методий”- 1 степен“, Златна лира на СБМТД, плакети от наши и международни фестивали – това е част от богатата му история . В репертоара на ансамбъла са обхванати произведения от всички фолклорни области на България.
На 1 октомври 1972 г. – за първи път в Стара Загора създадено отделение “Бърза и неотложна медицинска помощ”.
На 1 октомври 1974 г. – в Стара Загора, с Разпореждане № 65 на МС от 7.У.1974 г., открито висше учебно заведение – Висш институт по зоотехника и ветеринарна медицина. Той е филиал на Селскостопанската академия “Георги Димитров”по животновъдство, като постепенно в него се съсредоточава обучението на студентите по ветеринарна медицина и зоотехника. С Решение № 8 на МС от 9.11.1976 г. и Указ № 159 на Държавния съвет на Р България от 18.11.1976 г., филиалът в Стара Загора получава статут на самостоятелно висше учебно заведение – Висш институт по зоотехника и ветеринарна медицина с два факултета – Зоотехнически и Ветеринарномедицински. Пръв ректор на института е проф. Въто Груев. Декан на Зоотехническия факултет е проф. Николай Киров, а на Ветеринарномедицинския – проф. Онуфри Нейчев. На 1 .10.1974 г. в сградата на операта се открива тържествено първата учебна година в Стара Загора на първото висше училище в града. Поставя се началото на висшето образование в Стара Загора.
