Още веднъж за така пренебрегваното, а толкова полезно за здравето ни червено цвекло. Това е една от „супер“ храните, които природата щедро ни предлага. За нас остава майсторството да ги приготвим вкусно и здравословно.
[ad id=“225664″]
Тази салата може да стане хит сред вашите приятели, стига да им я приготвите! А е толкова лесно, пък и полезно! Ето рецептата:
Необходими продукти: 3 глави цвекло, 1 глава лук, 3 скилидки чесън, копър, 1 чаена лъжичка семена кимион, половин чаена лъжичка червен пипер, олио, оцет и сол на вкус
Начин на приготвяне:
Цвеклото настържете на ренде, посолете и добавете оцет на вкус. Оставете го да се маринова за 2-3 часа, след което изцедете от сока. Запържете лука в олио до тъмно-златисто и го извадете от олиото. С това олио залейте вече маринованото цвекло, добавете пресования чесън, червения пипер и кимиона. Разбъркайте добре, украсете с копър и се насладете на страхотния вкус на тази салата.
