Продукти:
8 домашни яйца
2 големи пресни домата
печена шунка
сирене и кашкавал на вкус
чубрица
риган и мащерка
Приготвяне:
Доматите се обелват и нарязват предварително на много ситни кубчета, сиренето се натрошава, а кашкавалът се настъргва. Шунката се запържва за кратко, след което се добавят яйцата, обръщат се внимателно, колкото се може повече жълтъци да останат цели.
Прибавят се доматите и подправките, които се оставят да покъкрят за 1-2 минути. Накрая поръсваме с натрошеното сирене и кашкавал, отстраняваме от огъня и покриваме с алуминиево фолио за 5 минути.
Посолете на вкус и се насладете на „Аморе“ – най-вкусният омлет на света!
Рецептата е на Мисис България Вселена 2010 – Паолина Петракиева
