Тя завършва медицина в средата на 90-те години на миналия век. Още преди да се дипломира избира да развива своя професионален път като лекар в кардиологията.
Днес проф. Мария Токмакова е главен координатор на експертния съвет по специалност „Кардиология“ към Министерството на здравеопазването и завежда отделение към Кардиологичната клиника на пловдивската болница „Свети Георги“. От години преподава в Медицинския университет в града.
На професионалния празник на лекарите в деня на св. Иван Рилски Токмакова получи наградата „Лекар на годината“ за 2024 г. от председателя на Българския лекарски съюз (БЛС) Николай Брънзалов.
След церемонията в Националния исторически музей в София Токмакова използва случая, за да отправи призив към младите си колеги – да не търсят реализация извън България въпреки трудностите.
„Да бъдеш млад и специализиращ лекар е може би един от най-трудните периоди в живота на един бъдещ специалист“, каза тя, цитирана от БТА.
По думите ѝ „в рамките на четири-пет години, непосредствено след дипломирането, и когато фокусът трябва да бъде изцяло в работата и израстването, на младия лекар му се налага да работи на няколко места, за да може да посрещне финансовите си нужди“.
„Аз ги моля да останат в България въпреки всичко и се надявам тези, от които зависи, да помислят как да направят по-привлекателен този период от израстването на един лекар“, добави проф. Токмакова.
Тя е родена в Пловдив, където завършва гимназия, а след това и Медицинския университет през 1995 г. На следващата година става докторант към секция Кардиология, I-ва катедра по Вътрешни болести.
През 2000 г. Токмакова става асистент, а четири години по-късно – главен асистент в университета. Години по-късно казва, че е избрала кардиологията още в III курс.
„Имах шанс мой асистент да бъде д-р Недко Каблешков – изключителна личност и преподавател от висока класа. Неговите упражнения, по време на които ни учеше на принципите на вътрешната медицина, бяха като театрални представления и всъщност мисля, че „заразата“ започна именно тогава“, разказва Токмакова пред „24 часа“.
От 2008 г. тя е началник отделение към Кардиологичната клиника на УМБАЛ „Свети Георги“ в Пловдив. През 2011 г. завършва и магистратура по здравен мениджмънт в местния Медицински университет.
През годините Токмакова има редица специализации, включително в Унгария, Франция и САЩ.
През 2019 г. тя става главен координатор на експертния съвет по специалност „Кардиология“ към Министерството на здравеопазването. Била е научен секретар и председател на Дружеството на Кардиолозите в България, а от 2024 г. е член на борда на Европейското Кардиологично Дружество.