Снимка: istock |
Продукти:
2 праскови, нарязани
1 ябълка, обелена и нарязана
1 круша, обелена и нарязана
75 г боровинки
75 г череши, нарязани и без костилки
2 сини сливи, нарязани
1 яйце
150 г захар
4 супени лъжици прясно мляко
100 г брашно
1 чаена лъжица бакпулвер
½ чаена лъжица сол
½ чаена лъжица ванилия
30 г масло, разтопено
Приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете форма за печене с малко мазнина. Подредете нарязаните плодове в тавата. В отделна купа разбийте яйцето със захарта и млякото. В друга купа пресейте брашното с бакпулвера и солта. Добавете към сместа с яйцето и разбийте с миксер. Добавете ванилията и разтопеното масло. Разбъркайте с лъжица. Залейте плодовете със сместа. Печете за 30 минути или до златиста коричка. Сервирайте коблера топъл.
