Изключителен вид и невероятно лесни за приготвяне са тези розички! За приготвянето им ще са ви необходими не повече от 40-50 минутки и те вече ще бъдат сервирани на масата. Във времето включвам и измиването на ръцете, преди да ги поднесете 🙂
[ad id=“225664″]
Какво ви е необходимо:
1 пакет многолистно тесто(ако искате омесете си ваше, но от магазина е по-лесно)
няколко бройки сушени плодове по ваш избор
няколко лъжици сладко
и това е!
а-а-а, забравих: ако решите да изпържите розичките, ще ви трябва и олио
Така!
[ad id=“263680″]
Нека замразеното многолистно тесто се „стопли“ малко и се отпусне. Изрежете кръгчета от него с диаметър 10-12 см.
Сложете в средата от сушените плодове и свийте краищата на кръга нагоре като кошничка, като щипнете в средата така, че да се образуват 5 крайчета като на снимката. Оставете за малко в камерата да се стегне. С много остър и тънък нож резнете хоризонтално всяко крайче до средата на около см-два. Когато направите всички по този начин, ги разместете малко встрани от основните, за да се получат няколко перчици. Завийте ги нагоре и навътре към средата и ги затиснете добре, за да не се отворят при топлинната обработка.
Направете цялото тесто по този начин и изпечете розичките във фурната или ги изпържете в олио, като не забравяте да ги извадите върху кухненска хартия, за да им поеме мазнината. В средата сложете от сладкото като тичинка, например по една смокиня или всякакво друго, каквото сте си избрали.
Вкусът на този вид тесто ви е познат, вероятно и със сладко – също, но в тази рецепта розичките изглеждат като карвинг изкуство!
