Всички обичаме свински ребърца. Обичаме и бобец. Поотделно. А заедно?
Ето една интересна и вкусна рецепта:
Необходими съставки:
свински ребра – 1 кг
боб – 1 и 1/2 ч.ч. бял
лук – 1 бр.
моркови – 2 бр.
чушки – 1 бр. червена
домати – 2 бр.
чесън – 10 бр. скилидки
люти чушки – 1 бр.
червен пипер
джоджен
сол
Начин на приготвяне:
Сложете в гърнето насечените на половинки ребра и добавете фасула, който сте накиснали от предната нощ и нарязаните на кубчета моркови.
Залейте с вода, похлупете гърнето и варете на умерен огън, докато фасулът поомекне. Добавете ситно нарязаните лук, чушка, обелени домати и чесън, пуснете лютивото чушле.
Овкусете със сол, червен пипер и ситно нарязан джоджен и варете ястието до готовност.
Приготвяне: 30 мин.
Готвене: 60 мин.
Общо: 90 мин.
6 порции
Да ви е сладко!
