Необходими продукти: 1 кг ябълки
Начин на приготвяне:
Стъпка 1: Избират се здрави и зрели плодове.
Стъпка 2: Измиват се и се нарязват на резенчета или на кръгчета, като се изчистят семената.
Стъпка 3: Нарязаните плодове се подреждат върху полиетиленово платно или се нанизват на дебел конец.
Стъпка 4: Оставят се на проветриво място докато изсъхнат.
Стъпка 5: Изсушените плодове се прибират в книжни пакети и се съхраняат на тъмно и хладно място.
Знаете ли, че… Ябълките и сокът от тях се прилагат широко в лечебната практика. Високото съдържание на пектин в тях спомага за неговото свързване с холестерола с последващото му изхвърляне от организма. Установено е, че в райони, където се отглеждат много ябълкови насаждения и консумацията на ябълки е висока, няма хора с високо кръвно налягане. Освен това ябълковият пектин поема натрупаните в стомаха хранителни токсини, спомага за отстраняването от организма дори на солите на оловото, живака и кобалта. Пектинът успокоява лигавицата на стомаха и затова ябълките са отлично средство при стомашно-чревни разстройства.
