Торбаланки

Акценти

• С помощта на перце от зелен лук завързваме и оформяме торбичка.

Свързани публикации

Продукти за Торбаланки:
• 6 бр. готови палачинки
• 200 г бяло пилешко месо
• 6-7 бр. гъби
• 100 г пушено сирене
• 1 глава лук
• 4-5 скилидки чесън
• 100 г царевица от консерва
• 100 г готварска сметана
• 15 мл соев сос
• кимион, черен пипер
• олио
• перца от зелен лук

Начин на приготвяне:
Загрява се в тиган олио колкото да покрие дъното, запържва се лука нарязан на ситно, пресования чесън и нарязаните на дребно гъби, добавя се пилешкото месо нарязано на малки парченца (кубчета) и се добавя веднага соевия сос. Запържваме до готовност на месото, то е крехко, така че не отнема повече от 5 минути.
Добавяме царевицата. През това време в отделен съд слагаме на котлон сметаната с добавеното в нея пушено сирене, нарязано на малки парчета.
Загряваме и бъркаме до разтопяването на сиренето. Сместа добавяме в тигана към пилето и зеленчуците. Поръсваме с кимион, черен пипер и сол, ако не ви е достатъчно солено или подправки според вашия вкус.
Слагаме част от сместа в центъра на палачинката. С помощта на перце от зелен лук завързваме и оформяме торбичка.

Източник: receptite.com