Учени от 15 европейски държави, САЩ, Мексико, Нова Зеландия и Канада се обединиха, че бирата се отразява добре на здравето. Това се случи по време на 8-ия европейски симпозиум „Бира и здраве“, организиран в Брюксел на 20 април, съобщи Нова телевизия, позовавайки се на БТА.
На конгреса бяха изнесени данни от изследвания, които доказват, че има връзка между понижаването на риска от смъртоносни заболявания на лица в зряла възраст и разумната, умерена консумация на бира.
„Проучванията ни показаха, че бирата има положително място в активния живот на съвременния европеец, ако се консумира в умерени количества.
Проведените през последните години изследвания със 7447 пациенти за пореден път сочат, че умерената консумация на пиво намалява риска от затлъстяване, атеросклероза, кардиологични и съдови заболявания“, заяви професор Рамон Еструх, автор на доклада „Бирата във фокуса на вниманието“ и ръководител на десетки изследвания върху здравето и алкохола, осъществени от Медицинския университет на Барселона.
