100 пъти по-вкусни пържоли с тази рецепта, както за семейството, така и за скъпи гости, които искате да изненадате. Невероятно вкусна рецепта за сочно и ароматно свинско със сметанов сос, с ядки и кисели краставички, пише zajenata.bg.
[ad id=“225664″]
Такава дръзка комбинация от вкусове ще завладее абсолютно всички.
Съставките:
свинско месо 500 грама, кисели краставички 2 бр., орехи, чесън 3-4 скилидки, заквасена сметана 4-5 супени лъжици, майонеза 1-2 супени лъжици, копър 1 стрък, слънчогледово олио 1 супена лъжица, сол на вкус, черен пипер на вкус, подправки, кашкавал или сирене по желание.
[ad id=“263680″]
Приготвяне:
Измийте добре месото от двете страни. Втрийте в него подправките по ваш вкус. Нарежете киселите краставички и начукайте орехите, измийте, изсушете и накълцайте копъра, пресовайте чесъна. На фино ренде настържете кашкавал.
За да приготвите соса, смесете заквасената сметана с нарязаните краставички, начукани ядки, копъра и чесъна.
Поставете месото в тава за печене, намазана с олио, поръсете с настъргания кашкавал (по желание може и сирене). Над него сложете майонезата, за да предотвратите изгарянето на ястието, и сложете в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Сочното, невероятно ароматно и вкусно месо е готово! Вместо майонеза можете да използвате заквасена сметана. Сервирайте с гарнитура от печени картофи.
