1. Грозде се наричат плодовете на растенията от рода Vitis, известни на български като лози.
2. От ботаническа гледна точка гроздето се причислява към плодовете тип ягода. В световен мащаб около 80 000 km2 от земеделските площи са отделени за отглеждането на лози и продукцията на грозде. Гроздето се консумира в суров вид, сушено – като стафиди, преработено – под формата на напитки (вино, шира и пр.), желета и конфитюри, но голяма част от световното производство на грозде (около 70%) се използва за направата на вино.
3. Гроздето е богато на витамин С, В и провитамин А, които укрепват нервната система, стените на кръвоносните съдове, костите, ноктите и имат благотворно влияние за зрението. Гроздето очиства, алкализира и минерализира организма. Магнезият, калцият, фосфорът и желязото помагат за лечение на рахит, за изграждане на младите кости и зъби, предпазват от анемия. Багрилните вещества в гроздето имат съдоразширяващ ефект, което предпазва от инфаркт.
4. Консумацията на грозде и прясно изцеден гроздов сок се препоръчва при безапетитие, при стомашно – чревни възпаления, чернодробни и жлъчни възпаления, при запек и хемороиди.
5. Наличието на много калий подкрепя сърдечния мускул, отделя излишните течности, затова гроздето и сокът му се препоръчват при високо кръвно налягане, прекарани инфаркти, атеросклероза, артрити, подагра, камъни в бъбреците или в жлъчката. Смята се, че има много добро действие и при мигрена и артритни заболявания.
6. Според народната медицина гроздето помага при ранна форма на туберкулоза, очни и ушни болести, заболявания на далака и на черния дроб, невротично сърцебиене, възпаление на венците, скорбут и нарушена обмяна на веществата.
7. Гроздето съдържа антиоксиданта ресвератрол, който има способността да предотвратява образуването на съсиреци в кръвта и е полезно в борбата с рака. Сокът от грозде подобрява паметта. Стафидите пък оказват благотворно влияние върху нервната система.
7 факта за гроздето, които вероятно не знаете
