Храни за здраво сърце: риби, шоколад, овес, ядки, плодове, зехтин
С превръщането на сърдечните заболявания във водеща причина за здравословни проблеми и загуба на живот, грижите за сърцето трябва да се превърнат в основна задача за всеки човек, пише Е – Здраве и култура.
Знаете ли, че можете да подобрите здравето на вашето сърце, консумирайки някои конкретни храни? Има подходящи храни, които трябва да консумирате, ако искате добро сърдечно-съдово здраве.
Храни за здраво сърце: риби, шоколад, овес, ядки, плодове, зехтин
1. Мазни риби
Специално морските и океанските риби, като сьомга и сардиня, са с голяма концентрация на много мазнини, но тези мазнини са здравословни, тъй като съдържат голямо количество омета-3 мастни киселини. Тези мастни киселини директно се свързват с редуцирането на триглицеридите и намаляват риска от сърдечно-съдови състояния като аритмия и артеросклероза.
2. Овес
Тези зърнени култури са забележителни, защото съдържат множество разтворими фибри. Разтворимите фибри имат способността да абсорбират холестерола в храносмилателния тракт, осигурявайки неусвояването му от кръвта. И други пълнозърнести храни също съдържат разтворими фибри, но определено овесът е най-добър.
3. Тъмен шоколад
С различни изследвания е установена пряката връзка между консумирането на шоколад и намаляването на риска от инфаркт и инсулт. Това е така, защото тъмният шоколад (шоколад с най-малко 60% какао) съдържа голямо количество полифенол, съединение, което намалява кръвното налягане, кръвосъсирването и възпаленията.
4. Горските плодове
Малините и ягодите влияят директно върху подобряването на сърдечно-съдовата система. Това е благодарение на съдържанието на голямо количество флавоноиди и антоцианини, които подобряват състоянието на кръвоносни съдове и понижават кръвното налягане.
5. Цитрусови плодове
Консумирането на цитрусови плодове, като портокали и лимони, се свързва директно с подобряването на сърдечно-съдовото здраве. Техните флавоноиди са отговорни за намаляването на риска от сърдечно-съдовите проблеми, като например инсулт. В допълнение, те съдържат значително количество витамин С.
6. Ядките
Почти всички видове ядки съдържат диетични фибри, които, както знаете са добре за сърцето. Те също така съдържат изобилие от омега-3 мастни киселини. Някои от ядките съдържат витамин Е, което намалява нивата на лошия холестерол. За най-добри резултати, яжте безсолни ядки.
7. Зехтин екстра върджин
Зехтинът е ценен, заради съдържанието на мононенаситените мазнини. В резултат на редовна консумация на този зехтин се намалява нивото на “лошия” холестерол и нивата на кръвната захар. Яденето на маслини също влияе благотворно на организма. Важно е маслините да не са много солени.
8. Червено вино
Някои алкохолни напитки, ако са в разумни граници, могат да намалят кръвното налягане, поради способността им да разширяват кръвоносните съдове. Най-добре влияе червеното вино, тъй като съдържа ресвератрол, полифенол, които отпускат кръвоносните съдове.
Ако имате проблеми със сърцето или други сериозни проблеми, се консултирайте първо с лекар дали храните са подходящи конкретно за вас.
