Едно интересно проучване установило, че провеждането на тестове за интелигентност при възрастните дава по-добри резултати под акомпанимента на класическата музика на Моцарт. И с годините все повече учени се опитват да открият дали някои храни не повлияват мисловната дейност в положителна насока.
[ad id=“225664″]
Оказва се, че приемът на по-мазни риби като съомга, скумрия и други подобрява мисловната дейност. Това е така, защото всъщност повече от половината от структурата на мозъка е изградена от липиди и над 65 % от тях са мастни киселини (Омега мастни киселини, съдържащи се в рибните деликатеси).
[ad id=“263680″]
Полезна е и консумацията на черен животински дроб заради богатото съдържание на желязо, което участва в преноса на кислород в тялото. За предпочитане са пилешкият, телешкият и говеждият дроб. Дробът е богат още на витамин В1, В6, В9 и В12, които насърчават когнитивната функция и подобряват резултатите от тестовете за интелигентност. Полезно е и червеното месо благодарение отново на високите нива на желязо в състава му.
Оказва се още, че и пълнозърнестите храни са полезни в тази насока. Приемът им намалява шансовете за развитие на заболявания на ЦНС (централната нервна система).
А ако искаме да поумнеем, но сме вегетарианци, трябва да похапваме повече яйца, и по-точно жълтък. Той е изключително богат на желязо. Яйцата съдържат още фосфолипиди и лецитин, важни за изграждането на клетъчната стена на мозъчната клетка. Богати още на аминокиселини, те са от съществено значение за производството на невротрансмитери (химическо сигнално вещество на нервната система).
Един много добър помощник е и спанакът, който може спокойно да се замени с кресон, броколи, салата айсберг. Всички зеленчуци са много богати на витамин С, който е важен за процесите на мисловната дейност според редица проучвания. Експертите съветват да се консумират всеки ден зеленчуци за постигане на по-добър мисловен тонус.
Препоръчителен е още приемът на варива, благодарение на това, че съдържат сложни захари и са с нисък гликемичен индекс. Това е от значение, защото нивата на кръвна захар са важни за организма – от тях зависят интелектуалните способности на индивида и способността да запомня.
Оказва се не само червените плодове имат способности да ни направят по-интелигентни. Бананите също не бива да се пропуснат заради богатото си съдържание на магнезий, който участва активно в предаването на нервни импулси. Освен това в тях има и витамин В6, който подпомага усвояването на магнезия, както и в метаболизирането (разграждането) на аминокиселините и функционирането на нервната система.
Авокадото, от своя страна, е също толкова полезно, колкото и боровинките. То има способността на намалява артериалното налягане, което иначе влошава мисловната дейност. А ядките и семената са добър източник на витамин Е, който ако липсва, довежа до възпрепятстване на познавателната способност, особено в ранна възраст.
И колкото и да не ни се вярва, кафето и чаят също участват активно в подобряване и стимулиране на мисълта. Проучвания показват, че тези горещи напитки подобряват мисловната дейност, също предотвратяват развитието на болестта на Алцхаймер.
