Днес ви предлагаме вкусна баница с кайма, за забързани домакини. Турската баница с кайма е апетитно и засищащо ястие, което ще задоволи всеки каприз.
[ad id=“225664″]
Продуктите, които трябва да приготвите са следните:
точени кръгли кори,
около 300 грама телешка кайма,
една глава лук,
около две лъжици домашна лютеница,
3 яйца, чаша кисело мляко,
четири лъжици олио,
черен пипер,
сол,кимион,чубрица и червен пипер на вкус
[ad id=“263680″]
Първо запържвате лука в загрятото олио, като към него добавим каймата и пържим, докато тя стане на раздробени парченца и се запържи добре. После прибавяте от всички изброени по горе подправки.
След това разбивате трите яйца с олиото и киселото мляко. Вземете една от точените кръгли кори и я намажете добре със сместа от яйцата, олиото и млякото. После прегънете на две части и по по-широката нанесете каймата. Завийте я на руло и после него на охлювче в намазнената тавичка.
Направете това със всички кори, а най-отгоре полейте с остатъка от яйчената смес. Поставете турска баница с кайма във фурната, която вече сте загряли до 180 градуса и я оставете да се пече вътре, докато хване приятна златиста коричка отгоре.
[ad id=“236993″]
източник: Марица
Вижте още кулинарни рецепти в ЗАРАТА!
