Единственото малко по-различно в тази рецепта за приготвянето на тази баница е, че корите се режат на лентички и тя се пече в кексова форма. Но пък резултатът! М-М-М резултатът – ефирност, аромат, сочност… Примижайте предварително и да започваме!
Необходими продукти:
500 г кори за баница
200 мл газирана вода
120 мл олио, но можете да смесите олио с масло (става по-вкусно)
1 бакпулвер
300 г натрошено сирене
6 яйца
Начин на приготвяне:
Първо нарежете корите на ивици, които да са с широчина 1 см. Важно е да отделите всички ивици една от друга. Внимавайте да не останат слепени.
В друга купа разбийте 6-те яйца. Към тях прибавете мазнината, бакпулвера и газираната вода.
Разбъркайте всичко, след което добавете и натрошеното сирене.
Към тази смес добавете корите на ивици.
Хубавичко разбъркайте всичко.
Не трябва да останат сухи ивици от корите.
Вземете форма за кекс, намажете вътрешността с мазнина по избор. Изсипете сместа в нея и я изпечете на 180 градуса до златисто.
Предстои да извадите от печката истински шедьовър.
