Необходими продукти:
250 г кори за лазаня
600 г пилешко филе
2-3 тиквички
120 г сирене моцарела или прясно краве сирене
3 с.л. сирене маскарпоне или заквасена сметана
50 мл готварска сметана или прясно мляко
150 г кашкавал
150 мл вода
1 ч.л. царевично нишесте
сол и черен пипер
50 г пушено топено сирене
Начин на приготвяне:
Пилешкото филе се нарязва на ситно и леко се запържва. В купа се разбъркват маскарпонето, сметаната, настърганите тиквички, царевичното нишесте, водата, солта, пипера и пилешкото филе. Разбърква се добре.
Моцарелата се накъсва на ситно и се разбърква с настъргания кашкавал и топеното сирене.
В правоъгълна тава се подреждат един ред кори след това плънка и така до изчерпване на продуктите. Като в средата се поръсва част от кашкавалената смес. Останалата част от кашкавалената смес се поръсва върху лазанята.
Пече се в загрята на 180 градуса фурна около 40 минути.
