Председателят на Българската асоциация на заведенията Ричард Алибегов заяви пред bTV, че има два начина да бъде регламентиран бакшиша, който оставяме в заведенията: да бъде включен в касовия бон, или да бъде урегулиран от НАП.
Той смята, че клиентите в заведенията в чужбина знаят колко процента е бакшиша в дадено заведение, като най-често той е вписан в менюто или в касовия бон. На практика задължителен бакшиш отдавна е въведен в Западна Европа. Трябва да се реши дали бакшишът ще се облага с данък или ще отива директно при служителя.
Другият вариант е от НАП да приемат, че бакшишът е да речем 8% и при проверка на оборота да има право на отклонение от 8%, допълни той.
При проверка на търговски обект у нас, всичко над касовата наличност се глобява сериозно, като в същото време търговецът се глобява за нещо, за което няма отношение. В момента имаме възможност да оставим бакшиш ако искаме. Но законът в случая забранява да оставиш, защото нарушаваш касовата наличност, подчерта той.
Нормално през 2020 г. сервитьорът да отделя парите за бакшиш от сметката, защото го е страх да не дойде проверка.
Другото важно е персоналната отговорност на всеки работещ, тъй като в момента неиздаването на касов бон води до запечатването на обект. В много от случаите неиздаването на касовия бон е по преценка на лицето, което ви обслужва, а не по нареждане на собственика, изтъкна Алибегов. Предложенията са свързани с улесняване на бизнеса и борбата със сивата икономика.
