Това e мастноразтворимо съединение, съставено от витамин Д1, Д2 и Д3. 90% от набавянето на витамин D е чрез излагане на слънчева светлина.
Кои храни съдържат витамин D? Това са мазните риби – сьомга, риба тон, скумрия, сардини, дроб от риба треска, жълтъците, някои обогатени с витамин D храни като зърнени закуски, млечни продукти и продукти за мазане – краве масло, сирене, прясно и кисело мляко. Те са от особено значение през зимните месеци.
Доказано е, че ако има достатъчно количество витамин D, човек боледува около 5 пъти по-рядко от сезонни вирусни инфекции като грип, настинка.
В последно време все по-често се препоръчва за превенция при COVID-19. Все още няма достатъчно сериозни научни доказателства, че витамин D може да намали риска от тежко изкарване на коронавируса, но определено това е един от витамините, които имат антивъзпалително действие.
Основната му функция е свързана със здравето на костите. Витамин D подпомага работата на имунната система, намалява риска от развитие на рак на гърдата, диабет и други заболявания.
Измерването на нивата на витамин D става чрез обикновено кръвно изследване. Тъй като е мастноразтворим витамин, той се натрупва в организма и завишените му стойности могат да предизвикат различни неразположения като гадене, повръщане, отпадналост.
