Търговците на рибни продукти казват, че няма основание да поскъпне рибата преди Никулден.
Тази година морето е било щедро към рибарите и на пазара рибата ще е прясна и от нашето море.
Дали паламудът тази година ще смени шарана на празничната трапеза?
Тази година „Св. Никола“ беше щедър към рибарите, припомня Bulgaria ON AIR. Още щом захладня морето, мрежите на рибарите се напълниха с паламуд. След силния есенен риболов се очаква освен традиционния шаран на трапезата за Никулден, да има и прясна морска риба.
„Прясната риба е зарган, чернокоп, барбун, сафрид, това са наши черноморски риби, няма гръцки, няма испански“, каза продавачът на риба Росен Тодоров от най-големия пазар в Бургас.
Татяна Коева, която също е сред търговците, сподели, че всяка една прясна риба се купува.
„Предимно по Никулден се купува шаран, защото има такава традиция“, коментира тя.
Въпреки че морето беше щедро, трапезата на Никулден няма да е по-евтина.
„Може да се каже, че шаранът държи една цена. От 4-5 години няма никаква промяна, чернокопът и зарганът също“, допълни Росен Тодоров.
