На 3 км от старозагорското село Елхово в района на язовир „Чаталка“ са направени ценни археологически открития.
Благодарение на тях бе проследено непрекъснатото съществуване и човешка дейност в продължение на пет хилядолетия – от каменно-медната епоха до ранно-тракийската.
В селото има мандра за масло, извара и кашкавал и 3000 дка лозови масиви.
През землището на с. Елхово минавал важен търговски път
С. Елхово. Закриват читалището през 1997 година, през 2008-ма отново го откриват
Загубеното училище в с. Елхово, Старозагорско
