Сулгуни в планината. Едно традиционно грузинско сирене, запазено и до днес

Сулгуни в планината. Едно традиционно грузинско сирене, запазено и до днес

Планините Самегрело и Сванетия са сред най-живописните места в Грузия. Там е запазена една стара традиция за правене на сирене в бараки. Фотографът Давид Табагари документира живота на майсторите на сулгуни през лятото, когато те са високо в планината.

www.svobodnaevropa.bg, · Copyright (c) 2018. RFE/RL, Inc. Препубликувано със съгласието на Radio Free Europe/Radio Liberty, 1201 Connecticut Ave NW, Ste 400, Washington DC 20036