Дни преди най-морския празник – Никулден, в Созопол се проведе третото издание на вкусния Празник на осолената риба. Жители и гости на морското градче можеха да дегустират рибните деликатеси, а жури отличи най-добрите.
Хубавото, почти пролетно време, изпълни площада на Созопол с любители на осолената риба – деликатес, чиято рецепта се предава от поколение на поколение от местните рибари.
Майсторлъкът и кулинарните умения на рибарите и познавачи на тънкостите при приготвяне на осолена риба се оценявани от компетентно тричленно жури. Участниците могат да се включат в един от трите кръга – за осолен паламуд, за осолен чернокоп и за друга осолена риба.
Жителите и гостите на Созопол дегустираха различна видове осолена риба. Имаше и безплатно вино.
Вижте повече в репортажа на Стиляна Георгиева по Bulgaria ON AIR
