Козунак със стафиди
Продукти: 1 кг. Брашно, 500 мл. прясно мляко, 1 и 2/3 пакетче масло, 6 яйца, 1 чаена чаша захар, 1 лимон, 50 гр. стафиди, щипка сол. Приготвяне: Маята се размива….
Категория: Кексът и гладът
Баклава „Пурички”
Необходими продукти: 500 гр фини кори, 125 гр масло, 2 чаени чаши счукани орехи, 2 супени лъжици канела, 400 гр захар, 500 мл вода, 2 ванилии, сокът на 1 лимон….
Баклава с ром
Необходими продукти: 1 пакет фини кори, 2 яйца, 1 супена лъжица захар, 1 чаена лъжица бакпулвер, 2 супени лъжици брашно, 1 кафена чаша счукани орехови ядки, 1½ кафени чаши краве….
Свинско филе в омлет
Неодходими продукти за 5 порции: 500 гр свинско филе, 5 яйца, 5 глави кромид лук, 5 домата, 2 кафени чаши разстително масло, 5 скилидки чесън, 1 чаена лъжица черен пипер,….
Баклавички “Oхлюви”
Необходими продукти: 4 яйца, 250 мл лимонада, мая (колкото парче локум), щипка сол, 1 супена лъжица захар, 1 кг брашно За сиропа: 1 кг захар, 750 мл вода, ванилия За….
Многолистно (бутер тесто)
1 кг. брашно, 375 гр. маргарин (или масло), 2 супени лъжици оцет, 3 супени лъжици олио, 1 чаена лъжичка сол. Приготвяне: Замесва се средно меко тесто от пресятото брашно, 300….
Пържени филийки
Продукти: 8 филии хляб, 2 яйца, 1 чаена чаша мляко, 1/2чаша брашно, масло или олио, пудра захар. Приготвяне: Яйцата, млякото и брашното се смесват и се разбиват добре. Филиите хляб….
В микровълнова: Супа от тиквички
Продукти: (за 4 порции) 100 г шунка, 1 глава кромид лук, 500 г тиквички, сока от 1 /2 лимон, 2 супени лъжици олио, 1 чаена чаша бяло вино, 1 скилидка….
Гюзлеми
Продукти: 1 яйце, 2 супени лъжици оцет, 250 мл. хладка вода, 1 пакетче масло, брашно. За плънката: 2 яйца и 200 гр. сирене Приготвяме: Яйцето, оцетът и хладката вода се….
Млечна супа с коприва
Необходими продукти: 600 гр коприва, 1 л прясно краве мляко, 50 мл олио, 30 гр брашно, ½ връзка джоджен, 2 яйчени жълтъка, лимонена киселина, черен пипер Начин на приготвяне: Стъпка….
Бухти със сирене
Продукти: 2 яйца, 250 гр. кисело мляко, 1 чаена лъжичка сода бикарбонат, 150-200 гр. сирене, брашно Приготвяне: Яйцата се разбиват. Прибавят се киселото мляко, натрошеното сирене и брашното със содата…..
Шоколадови пастички с карамел
Необходими продукти: 3 пандишпанови блата с какао, 1 пакетче суха сметана, 1 пакетче шоколадов крем за торта, ½ чаена чаша захар, 3 супени лъжици вода, 1 супена лъжица лимонов сок,….