BOBSTH 15:19:31 16-07-2021
MH1518BO.006
с. Борима – Празник на животновъда
Жителите и гости на троянското село Борима
се събират на празник на животновъда
Ловеч, 16 юли /Даниела Балабанова, БТА/
Жителите и гости на троянското село Борима се събират на празник на животновъда. Той ще бъде открит утре /17 юли/ от 19.00 часа в центъра на селото, съобщи кметът на Борима Мериян Афъзова.
По думите й празникът е създаден през 2014 г. и се организира, тъй като животновъдството е поминъкът на боримци. Обикновено е около Петровден – 12 юли /по стар стил/.
„Това е традиция, благодарение на която се събират боримци от цяла България. В него участват всички жители на селото и техни гости. Събират се около 800 човека“, заяви Афъзова.
Тя каза още, че винаги тържеството започва с вдигане на знамето на селото по звуците на песента за Борима, създадена през 1985 г. от дългогодишния директор на местното училище Андрей Василев.
За доброто настроение ще се грижи оркестър и певецът Райко Кирилов. Средствата за празника са от Община Троян, но и от местните фирми и животновъди. Даряват и жителите на селото, кой колкото има възможност.
Всяка година един от животновъдите дарява едно теле, с което се приготвя традиционната боримска яхния. Задължително в менюто за празника присъстват и характерните за този край боб и сватбарско жито.
Боримската яхния се предава от поколения – от майстор на майстор. Специфичното е, че се приготвя в медни котли.
Мериян Афъзова уверява, че всеки на празника ще може да опита от традиционните ястия.
/МХ/
Източник: http://www.bta.bg/ .
