BOBSTH 17:01:01 18-06-2021
MM1700BO.020
с. Черни Осъм – празник – кауза
Кулинарно-фолклорен празник „Чукан боб с коприва и хоро се извива“ ще зарадва жителите и гостите на троянското село Черни Осъм
Ловеч, 18 юни /Даниела Балабанова, БТА/
Кулинарно-фолклорен празник „Чукан боб с коприва и хоро се извива“ ще зарадва жителите и гостите на троянското село Черни Осъм утре /19 юни/. Организира се за трети път, съобщи за БТА секретарят на Народно читалище „Знание 1906? – с. Черни Осъм, Мариана Атанасова.
Празникът ще започне в 10.00 часа, когато от Националното училище за планински водачи ще тръгне дефиле с участниците, водено от Общинския духов оркестър на Троян. То ще стигне до площада на селото, където на сцената ще се качат около триста танцьори от фолклорни състави от цялата страна. Гостите ще могат да се насладят и на представянето на кукерите от Карлово.
В три казана ще се приготви и традиционното за този край ястие чукан боб с коприва. Атанасова обясни, че според автентичната рецепта, бобът задължително трябва да е шарен, освен зеленчуци, му се слага сланина, кръвтина /солено месо/ и коприва, както и много подправки за вкус и аромат.
Ще се раздава и сватбарско жито, което също е характерно за кухнята в село Черни Осъм.
Празникът ще бъде съпътстван и от инициативата „Спорт с кауза“ на Националното училище за планински водачи. От 11.00 часа в училището, който желае, ще може да се катери на вътрешните и външните стени и да се спуска над реката с тролей. След това да дари средства за болното дете на бивш възпитаник на учебното заведение.
/ММ/
Източник: http://www.bta.bg/
