[ad id=“225664″]
Днес ви предлагаме интересен и много вкусен десерт – торта от моркови и орехи. Може би повечето от вас ще останат изненадани, че морковите могат да бъдат съставна част от десерт.
Ако досега не сте пробвали, значи времето е настъпило. Запрятайте ръкави!
Необходими продукти:
-500 грама моркови;
-300 грама брашно;
-200 грама захар;
-3 яйца;
-100 грама орехи;
-10 грама бакпулвер;
-1 чаена лъжица канела;
-100 милилитра олио;
– щипка сол.
[ad id=“263680″]
За крема:
-500 грама крем сирене „Филаделфия” лайт;
– 200 грама пудра захар;
– 150 милилитра течна животинска сметана;
– кората от 1 портокал.
Начин на прихотвяне:
Морковите се настъргват и се смесват с натрошените орехи. Яйцата се разбиват. Добавят се всички останали продукти за блата. Всичко се разбърква до получаване на хомогенна смес.
Пресипва се в намазнена форма, в която е сложена хартия за печене и се пече в предварително загрята на 170 градуса фурна, с вентилатор. Държи се около 40 минути.
Готовият блат се оставя да изстине и се разрязва напречно надве.
Сметаната се разбива леко с миксер, без да става пухкава. Сиренето също се разбива с пудрата захар и се смесва със сметаната и настърганата кора от портокала. Разбърква се леко.
Едната половина на блата се слага за основа на тортата и се намазава с половината от крема.
Покрива се с втория блат и цялата торта се намазва с останалия крем.
Отгоре тортата се поръсва обилно с орехи.
Оставя се да престои няколко часа в хладилник.
При поднасяне може да украсите с листа от градинска мента, или с каквото желаете.
Приятен апетит!
