Сигурно няма българин, който да не е опитвал пълнени чушки, но пълнените домати сякаш не се радват на подобна популярност. А трябва! Пълненият домат не отстъпва по нищо на пълнената чушка. Пробвайте нашата рецепта и ще се убедите!
[ad id=“225664″]
Необходими продукти:
- 1 килограм кайма;
- 1 килограм здрави средно големи домати;
- 2 глави лук;
- половин чаена чаша ориз;
- 2 яйца;
- 1 чаена чаша прясно мляко;
- 1 супена лъжица брашно;
- олио;
- половин връзка връзка магданоз;
- черен пипер на вкус;
- сол
[ad id=“263680″]
Изрежете капачетата на доматите. Издълбайте ги с помощта на лъжичка. Нарежете на ситно лука и го задушете в мазнина, заедно с каймата. След като се позапържат, добавете ориза. Нарежете на дребно издълбаната вътрешност на доматите. Добавете половината от нея подправките и подправките към останалите неща. Залейте с половин чаена чаша топла вода и я оставете да ври, докато омекне ориза. След това отстранете сместа от огъня.
[ad id=“236993″]
Наредете доматите в подходяща тава, напълнете ги със сместа и им захлупете капачетата. ги Изпечете във фурната. Малко преди ястието да стане готово, го залейте с яйцата, разбити с млякото и брашното. Запечете го отново за 10-15 минути.
Получава се вкусно основно ястие, което не се нуждае от гарнитура.
[ad id=“236999″]
