Етикет: сирене

Имитация са 60 процента от сиренето и кашкавала у нас

В момента на българския пазар истинските сирене и кашкавал са 40 на сто, а останалите количества са имитиращи продукти, произвеждани от 10 фирми, заявиха от Асоциацията на млекопроизводителите в България,….

Експерт: Правят евтиното сирене от отпадъчно месо!

Втечнено отпадъчно месо слагат производители в сиренето менте. Това разкри д-р Сергей Иванов, биолог в Центъра по биология на храните. Такова „сирене“ обикновено струва в магазините под 6 лева. Може да….

„Бял мъж“ или българското „Фондю“ за Петровден

За това традиционно ястие, което се поднася на Петровден има легенда. Тя е свързана с вярата, че Свети Петър е покровител на жетварите. На Петровден той сам слиза на полето….

Откриха причината за дупките в швейцарското сирене

Екип от швейцарски изследователи е открил истинската причина за образуването на дупки в швейцарското сирене, пише Popular Science, цитиран от „Фокус“. Тя няма нищо общо с мишките, но вероятно малки….

16:20 Банички със сирене, които приличат на баклавички

По новогодишните празници опитах тези банички и ме впечатлиха с вида и вкуса си, затова записах рецептата за вас. Необходими продукти: 250 г. сирене фета 1 ч. ч. настърган овчи….