Вкусно предястие от картофки запечени с маслини, сушени домати, моцарела, ароматни подправки и кашкавал
Необходими продукти:
4-5 средно големи картофа
4-5 сушени домата
10 маслини
100 гр. моцарела
100 гр. кашкавал
щипка риган
щипка мащерка
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете обелените картофи на тънки шайби, овкусете със сол и зехтин и запечете за 15 минути. Сложете отгоре нарязаната на колелца моцарела, сушените домати и маслини, също нарязани на ситно. Поръсете с подправките и настъргания кашкавал и запечете до почервеняване. За напитка се спрете на бяло или розе вино. Източник: blog.josi.bg.
