Опитвали ли сте рибни пръчици? Само на ресторант, защото мислите, че приготвят сложно? Няма такова нещо! Запрятайте ръкави:
Необходими продукти:
- 500 грама филе хек;
- 1 филия бял хляб;
- 50 милилитра прясно мляко;
- 2 супени лъжици масло;
- 1 яйце;
- 1 чаена лъжица подправка за риба;
- 2 супени лъжици грис;
- 1 супена лъжица копър;
- галета за овалване;
- сол на вкус;
- мазнина за пържене.
Начин на приготвяне:
Накиснете хлябва в млякото и заедно с рибата. Накъсайте хляба и рибата на ситни парченца. Прибавете маслото, яйцето, подправката, солта, гриса, копъра и се омесете добре. След това с мокри ръце оформете пръчици и ги оваляйте в галетата. Оставете ги в хладилник за около 15 минути. Пържете до златисто.
Може да ги поднесете със сос, според предпочитанията ви. За гарнитура – картофите ще ви свършат отлична работа.
Налейте си бира или бяло вино и сядайте на масата!
