С богатия си нежен крем от маскарпоне, сочни парченца банани и ароматен млечен шоколад, сервирана изстудена, тази торта ще ви накара да я консумирате като първо, второто, трето ястие:))) – с това твърдение ни изкушава кулинарката Нина Тодорова. Ето нейната рецепта:
Необходими продукти:
– 500 г маскарпоне
– 400 г заквасена сметана
– 250 г пресята пудра захар
– 150 г млечен шоколад
– 2 банана
– 200 мл топло прясно мляко
– 460 г обикновени бисквити
Начин на приготвяне:
За тази торта най-подходящи са обикновени бисквити с какао, защото става по-ефектна.
Вместо банани може да ползвате други плодове по избор (ягоди, малини, праскови).
1. В купа смесваме и разбъркваме добре маскарпонето със заквасената сметана и пресятата пудра захар.
2. Разтапяме млечния шоколад на водна баня.
3. Нарязваме бананите на кръгчета.
4. В друга купа поставяме топлото прясно мляко, в което потапяме бисквитите една по една. Zапочваме да редим бисквитите в тавичката.
5. Редим ред бисквити, ред крем, парченца банани, поръсваме с разтопения на водна баня шоколад и повтаряме. И така, докато завършим с кремa и гарнираме с останалия разтопен шоколад.
6. Изстудяваме тортата и сервираме.
Снимка: Nina Todorova Photography
