Солта е жизнено важна за нашият организъм.
Повечето учени твърдят, че голямото й количество води до влошаване на здравето.
Други обаче смятат, че потенциалните рискове от нейната употреба са съмнителни. Дори нещо повече – недостатъчният прием на сол може да се окаже не по-малко вреден за здравето.
Добавянето на сол в храната не само е ненужно, но и уврежда здравето, твърдят противниците на солта.
Хората, чиято храна изобилства от сол, са изложени на повишен риск от затлъстяване, диабет тип 2, сърдечна недостатъчност и инсулт.
Ако употребата на сол се намали дори само наполовина, случаите на високо кръвно ще спаднат значително, твърдят специалистите.
