Необходими продукти:
кори за баница – 500 г
спанак – 250 г
сирене – 350 г
масло – 50 г
олио – 50 мл
кисело мляко – 300 г
брашно – 3 с.л.
яйца – 4 бр.
бакпулвер – 1 ч.л.
прясно мляко – 120 мл
Начин на приготвяне:
В голяма купа разбийте яйцата, заедно с прясното мляко, киселото мляко, брашното и бакпулвера. Миксирайте добре. Наситнете спанака и сиренето.
Вземете кора, намазнете я и сложете от плънката, спанак и сирене. И така, докато корите привършат. Останалата смес се сипва отгоре на навитите на охлюв кори за баница. Пече се на 180 градуса за около 30 минути.
