Снимка: Istock |
Продукти:
- 50 г млечен шоколад
- 1 супена лъжица масло
- 50 г фино смлени печени лешници
- 1/4 чаша течен шоколад
- около 10-12 цели печени лешника
- 100-150 г тъмен шоколад за потапяне
Приготвяне:
Ядките се натрошават в блендер или се счукват в хаванче, но не на брашно, а да се усещат. На водна баня разтопете маслото заедно с млечния шоколад. Отделете ги от котлона, за да се охладят леко и добавете течния шоколад към тях, разбъркайте. Когато се получи хомогенна смес, може да добавите разтопения шоколад към натрошените ядки. Покрийте с фолио съда, в който е тази смес и поставете в хладилник за 15-20 минути, за да стегне леко. След това оформете топчета, като в средата на всяко може да поставите по един цял лешник. Готовите топчета се потапят в разтопения на водна баня тъмен шоколад и се слагат в хладилник, за да стегнат.
