Снимка: Istock |
Продукти:
- 1 малка зелка
- 3 супени лъжици зехтин екстра върджин
- 1 малка глава жълт лук, нарязана на ситно
- 3 стрити големи скилидки чесън
- сол на вкус
- 1 чаена лъжичка лют пипер на люспи
- ½ чаена лъжичка кориандър
- сокът на 1 лайм или лимон
Приготвяне:
- Зелето се измива и почиства от кочана и външните листа.
- След това се нарязва на тънко и ситно.
- В дълбок тиган или тенджера с незалепващо покритие загрейте зехтина.
- След това добавете зелето.
- Овкусете го с подправките, чесъна, лука, като разбъркайте всичко добре.
- Гответе зелето докато омекне напълно и се карамелизира в някои части.
- Разбърквайте за тази цел от време на време.
- Махнете готовото зеле от котлона и добавете лимоновия сок.
- Отново разбъркайте и сервирайте.
Още рецепти може да намерите в Az-jenata.bg
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
