Хранене при подагра – нов начин на живот
Подагра- „Царска болест”, защото се смятало, че появата й е свързана с прекомерна консумация на храни и напитки.
Към днешна дата се знае, че това е метаболитно (някои го определят като ревматично) заболяване, което се предизвиква от отлагането на кристали от пикочна киселина най-често в ставите и меките тъкани.
[ad id=“225664″]
Въпреки че днес вече се знае, че много са факторите, които стоят в основата на болестта подагра и предизвикват тежките й пристъпи, храненето си остава основна препоръка за справяне с проблема.
Всеки, който иска да се предпази от тежки кризи и хронични последици, трябва да промени изцяло хранителните си навици. Често от менюто се изключват любими храни и напитки, блюда, с които иначе редовно се гощаваме.
Важни съвети за правилно хранене при подагра:
На ден се изпиват минимум 2 литра течности, най-добре вода. Добре е да се избягват силен чай, какао, шоколадови напитки;
Ограничават се безалкохолните напитки, както и тези съдържат изкуствени подсладители;
Намалява се или се избягва напълно консумацията на месо по време на криза.
На ден може да се консумира само 1 яйце;
Ако не можете без риба, изберете сьомга или пъстърва – останалите видове не са препоръчителни при хора, които страдат от подагра;
Направете плодовете и зеленчуците основна част от менюто си (избягвайте обаче аспержи, целина, спанак, карфиол);
Избирайте пълнозърнести тестени изделия, но в умерени количества;
Бобовите култури следва да се консумират с едно наум, тъй като имат свойството да повишават отделянето на пикочна киселина;
Мазнината, която следва да е част от менюто ви, е зехтинът. Слънчогледовото олио и маргаринът е добре да се избягват;
Забранете си всички субпродукти, всички колбаси, мариновани, пушени и осолени храни.
При подагра бирата и алкохолът са забранени!
[ad id=“231260″]
Представяме ви и примерно меню:
закуска – 1 яйце, бъркано или варено, парче пудинг или микс от зеленчуци с филия пълнозърнест хляб, слаб чай;
междинна закуска – слаб чай от шипки;
обяд – варена риба, приготвено на пара или варено месо, зеленчукова супа. За десерт – пресни плодове или компот;
следобедна закуска – пресни плодове;
вечеря – зеленчуково ястие в комбинация с млечни продукти.
През нощта може да се изпие и чаша отвара, приготвена от пшенични трици.
Източник: lekuva.net
