Чудили ли сте се как да зарадвате близките си с нещо просто и бързо за приготвяне. В следващите редове ще ви покажем една много лесна рецепта.
Ако всички у дома са фенове на картофите, то тази вкусотия е именно за вас. Вашето семейство ще я хареса със сигурност.
Рецептата знам от една приятелка, която ми издаде тайната си. Сега мъжът ми постоянно ме кара да му правя това ястие. Гарантирам ви, че всеки ще иска допълнително.
Продукти:
Картофи – 1 кг.
Кайма – 300 гр.
Лук – 2 бр.
Моркови – 100 гр.
Доматено пюре – 1 супена лъжица
Олио
Сол и пипер на вкус
Приготвяне:
Важно е да подберете картофи със сравнително еднакви размери. Изкорубете средата им, а дъното отрежете, така че да е плоско и да са стабилни в тавата.
Към каймата добавете сол, черен пипер и нарязания лук (1 бр).
След това наредете картофите в тавата един до друг. До половината тавата се пълни с подсолена вода.
След това приготвяте соса. За него ви трябват ситно нарязаните моркови и лука. Запържете ги в олиото и към тях добавете доматеното пюре, малко вода и сол.
Добавете соса към полуготовите картофи и оставете да се запече. Накрая може да настържете кашкавал отгоре, който да хване златиста коричка.
Сервирайте със сос и нарязани билки.
Бон апети!
