Каква трябва да е вечерята, за да имате здрав сън? На този въпрос се опитали да отговорят новозеландски учени от Университета Отаго, според които качеството на съня зависи от продуктите, които ядем на вечеря.
[ad id=“263680″]
За да спим добре и сутринта да се събудим бодри, трябва според експертите, във вечерята да присъстват следните продукти:
Сьомга. Тази риба съдържа полезни мазнини, като докозахексаноева киселина. Това е полиненаситена мастна киселина, която повишава нивото на мелатонина – хормона, отговарящ за качеството на съня.
Фасул. Колкото и да ви е странно, новозеландците съветват на вечеря да сервирате бобови храни, които снабдяват организма с необходимите витамини от група В, сред които В6, В12 и фолиева киселина. Тези полезни вещества нормализират съня и помагат за изработването на серотонин – хормонът на отпускането и на щастието. Серотонинът е моноаминен невротрансмитер, който се синтезира в мозъка и в стомашно-чревния тракт и е вещество с изключително важна роля за регулирането на процесите на съня, дишането и сърдечния ритъм.
Нещо повече, доказано е научно, че приемането на витамини от група В помага на хората, страдащи от безсъние. С малката подробност все пак, че бобовите възбуждат обилна секреция и се славят с груби влакнини, дразнещи стомашната стена.
Нискокалорично кисело мляко. Този млечен продукт е отличен източник на калций и магнезий – два минерала, чието нормално съдържание в организма помага за бързото заспиване. Докато недостигът на калций и магнезий в организма може да доведе до появата на мускулни крампи, раздразнителност и безсъние.
Спанак. Богатият на желязо спанак защитава човешкия организъм от поява на синдрома на „уморените крака“.
Учените предупреждават обаче, че всички тези продукти не бива да се включват в една вечеря, а да се ядат подред през седмицата.
