Учените решиха да установят какъв вид напитка може да спаси човечеството от махмурлук. В търсенето й, те са се ръководили не само от полезните й свойства за организма, но и да е с приятен вкус.
Махмурлукът възниква в резултат на натрупването на ацеталдехид в организма – токсично съединение, в което се превръща алкохолът. На организма му е нужно много време да го изхвърли, а това удължава и страданието. За да открият ефективен начин за по-бързото справяне с неприятните последици от пиенето, учените са се концентрирали върху ензимите, които разграждат този ацеталдехид.
И в резултат на изследването на много напитки (кафе, минерална вода, безалкохолни питиета, бира и други) се оказало, че активността на тези ензими се повишава от круши, лайм, кокосова вода, сирене, домати и краставици.
Експертите се фокусирали върху първите три продукта и ето го коктейла срещу махмурлук:
• 65% сок от круша;
• 25% сок от сладък лайм;
• 10% кокосова вода.
Можете допълнително да засилите ефекта, ако заедно с тази напитка хапвате сирене, домати и краставици. Най-добре е просто да нямате нужда от средството, но това е друг въпрос.
zdrave.to
