Здравейте, днес ви предлагаме да приготвяте хрупкави пилешки котлети.
[ad id=“225664″]
Нужните ни продукти са:
2 пилешки гърди без кожа
70 г дижонска горчица
1 скилидка чесън
0.5 ч.л. канела
1 яйце
75 г натурален корнфлейкс
1.5 ч.л. червен пипер
чери доматчета
сол
2 с.л. олио
рукола
1 лимон
[ad id=“263680″]
Поставете всяко парче пилешки гърди между два листа прозрачно фолио и ги начукайте до максимално изтъняване.
В тавичка смесете горчицата, настърганата скилидка чесън, канелата и яйцето. Разбъркайте добре.
Поставете двата начукани котлета в сместа, като добре ги оваляте в нея. Оставете ги за 5 минути. След това ги поставете върху решетка за 5-10 минути, за да изсъхнат.
В купа начупете корнфлейкс. Добавете червен пипер и разбъркайте. Оваляйте котлетите един по един в сместа, като се уверите, че цялата им повърхност е покрита.
Пържете по 3 минути от всяка страна.
Разпределете листа рукола и разрязани на половинки чери домати в чинии. Поръсете със сол, няколко капки лимонов сок и зехтин. Върху зеленчуците поставете по един паниран котлет и поднесете.
Да ви е сладко!
