Зимата официално е тук и с хладния сезон дойдоха пиковете на празненствата и тържествата… и спадовете на имунитета. И двата сценария могат да бъдат трудни за управляване по отношение на храненето поради различни причини – плюс факта, че хранителните нужди могат да бъдат променени през зимата.
Но намирането на реномирана, достъпна и полезна зимна хранителна информация за голяма аудитория е трудна задача. И така, ние решихме да свършим тежката работа вместо вас, като съберем 10 съвета за зимно хранене, за да ви помогнем да се почувствате най-добре тази зима.
1. Заложете на имуностимулиращи храни
Диетологът д-р Лена Бакович препоръчва да се съсредоточите върху имунното здраве. Хранителни вещества като цинк и витамин С могат да помогнат за засилване на имунната система. Витамин С се намира в цитрусови и горски плодове, киви, броколи и домати, докато цинкът се съдържа в храни като бобови растения, пълнозърнести храни, много морски дарове и домашни птици.
2. Опитайте нови пълнозърнести храни
Студените дни и нощи на зимата често насърчават много от нас да стоим у дома и да приготвяме както любими, така и нови рецепти. В духа на опитването на нови неща, спортният диетолог д-р Роксана Ехсани препоръчва да експериментирате с нови пълнозърнести храни. Напоследък все по-популярно става сорго – зърнено растение без глутен, богато както на засищащи протеини, така и на фибри.
Но впечатляващата хранителна стойност на соргото не спира дотук. То е идеално за сезона на настинки и грип, защото е отличен източник на 12 основни хранителни вещества, включително цинк, селен и мед – ключови минерали, за които изследванията показват, че могат да допринесат за здрава имунна система. Сложете го в супи, яхнии или дори го направете вместо сутрешния овес за хранителен тласък през целия ден.
3. Увеличете приема на витамин D
С намаляващата дневна светлина и ниските температури през зимата, много от нас не получават достатъчно витамин D през зимните месеци. Ето защо Ейми Дейвис препоръчва да се уверите, че получавате достатъчно от този неуловим през зимата витамин. При по-малко излагане на слънчева светлина, яденето на повече храни с витамин D като сьомга ѝ яйца, както и приемането на добавки, може да поддържа имунното здраве, настроението и здравината на костите, особено след като дефицитът често е срещан през зимата.
Ако планирате да допълвате витамин D тази зима, не забравяйте да обсъдите възможностите с вашия лекар, преди да започнете нов режим.
4. Включете топли, противовъзпалителни храни
Междувременно д-р Кристен Карли препоръчва да включите повече противовъзпалителни храни в менюто си през по-студените месеци. Добавянето на топли, противовъзпалителни храни като джинджифил, куркума и чесън към вашата диета може да помогне за намаляване на възпалението през по-студените месеци. Тези храни често се включват в чайове, супи и яхнии и могат да помогнат на тялото да се справи с предотвратяването на инфекции и насърчаването на комфорт в студеното време.
5. Не пропускайте хранене
Въпреки обилното хранене, свързано със сезонните празници през зимата, за което после ще искате да се реванширате, пропускането на ядене не е добра идея. Това може да доведе до умора, висок холестерол и преяждане. Тялото ви се нуждае от гориво през целия ден – зареждайте го редовно. Ако се чувствате по-малко гладни от нормалното поради прекомерно угаждане, изберете по-лека храна или снак, пълни с богати на хранителни вещества плодове и зеленчуци.
Цялата статия четете в Tialoto.bg
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase. 
https://www.dnes.bg/rss/c/5-zdrave
