В поредица от публикации ЗАРАТА представя градоначалници на Стара Загора, оставили трайна следа в историята на града ни. Разказахме ви за Петко Рачов Славейков, Хаджи Господин Славов, Стефан Салабашев , Димитър Начев Косев. Стефан Сливков, Мирчо Стоянов, Пенчо Славов, Иван Черепов, Сава Казмуков. Последния път бе е ред на Христо Кожухаров – главният виновник в града да се засадят липовите дръвчета и да се изградят Градската и Станционната градинки. Днес си спомняме за Петър Кабакоев.
Петър Кабакоев е български съдия, адвокат и политик. Кмет на Стара Загора в периода април 1901 – октомври 1903 г.
Роден е през 1850 г. в Ески Заара. Завършва училището в родния си град. Учителства в Стара Загора и Мъглиж.
След Руско-турската война работи като секретар, главен съветник в Стара Загора, съдия и председател на Окръжния съд в Бургас.
Петър Кабакоев умира в родния си град през 1932 г.