Здравни организации по целия свят преди години започнаха да съветват да не се ядат яйца, тъй като имат високи нива на холестерола. Според здравните експерти, както авокадото и кокосовото масло, яйцата съдържат високо количество мазнини, което ги прави опасни за нашето здраве.
[ad id=“225664″]
Скоро беше напълно опровергано това твърдение. Доказано беше, че тези три храни, особено яйцата са изключително полезни за здравето и сега ще Ви покажем защо.
Едно яйце съдържа 180 – 186 мг холестерол, докато черният дроб може да генерира 1000-2000 мг холестерол дневно. Ако Вашата диета е богата на храни с високи нива на холестерол, черният дроб се адаптира и въпреки яденето на яйца, нивата на холестерола няма да се повишат пише delo.bg.
Ето какво се случва с тялото ни, ако ядем по три яйца всеки ден хранителни вещества:
Яйцата са богати на витамини А, В6 и Е, тиамин, рибофлавин, фолиева киселина, желязо, фосфор, селен, магнезий и много други. Не са много храните, която съдържат всички тези хранителни вещества.
холестерол
Вярно е, че яйцата съдържат холестерол, но от добрия – тип HDL, който не е опасен за Вашето здраве. Напротив, това е много полезно, защото той помага на тялото да произвежда витамин D и хормони като тестостерон, естроген и кортизол. Добрият холестерол HDL не запушват артериите както лошия холестерол. Напротив, HDL ги почиства и предпазва съдовете от атеросклероза и други сърдечно-съдови заболявания. Нещо повече, HDL предотвратява натрупването на лошия холестерол.
[ad id=“263680″]
холин
Чували ли сте за холин? Това е важно хранително вещество, съдържащо се в яйцата стимулира развитието на мозъка и поддържа паметта. Той е предшественик на невротрансмитера ацетилхолин, и че е жизнено важен за бременните жени, защото намалява риска от развитие на аномалии в плода.
добро зрение
Яйцата са много полезни, когато става дума за зрението, защото те съдържат високи нива лутеин и зеаксантин, които понижават риска от дегенерация на макулата и предпазват очите от вредните UV лъчи. Тези мощни каротеноиди намаляват риска от катаракта с цели 50%.
подхранва мускулите
Яйцата са отличен източник на протеини – само в 2 яйца се съдържат еднакво количество протеини като част от месото, но без мазнината и киселинността. В много диети се препоръчва да се ядат само белтъците, но в жълтъка се съдържа половината от количеството на протеин в яйцата.
подхранва костите
Яйцата изобилстват от съдържание на витамин D и калций – основни хранителни вещества, които са от изключително значение за здравето на костите. Витамин D позволява по-добро усвояване на калций в организма, а самия калции е необходим за адекватното съсирване на кръвта, нервните сигнали и мускулни контракции.
[ad id=“237001″]
подпомага отслабването
Някои от Вас все още избягват яйца, докато са на диета, но това е погрешно. Яйцата съдържат много хранителни вещества, които ви карат да се чувствате напълно сити за по-дълго. От друга страна, яйцата са с ниско съдържание на калории, което ги прави добро допълнение към всяка диета. Според проучвания, проведени от списанието на Американския колеж по хранене и списанието The International Journal of Obesity хапвайки яйца за закуска няма да чувствате глад през деня и ще Ви се яде по-малко. Това от своя страна допринася за загуба на излишни килограми и редукция на мазнините в тялото.
Всички тези хранителни предимства доказват, че яйцата не само не са вредни, но и че те допринасят изключително за здравето ни при редовната им консумация.
Източник: TNS.bg
