[ad id=“225664″]
Козунакът се появява на българската трапеза преди около век, твърди етнографът Донка Съботинова.
Тя смята, че „сладкият хляб“ е пренесен в България от търговци, които са го донесли някъде между 1915 – 1920-а година.
Дотогава за Великден са се замесвали обредни хлябове – в различните селища наричани колак, кравай и пармак.
[ad id=“263680″]
Според Донка Съботинова родината на козунака е Полша. Това е написала в книгата си „Отколешно време“, в която проследява празничния народен календар. Съботинова смята, че в Полша козунак се прави от XVII век.
