Ксантохумолът в бирата има профилактично действие, активира обезвреждането на токсини и проявява директна антивирусна, антибактериална и антиоксидантна активност
За пръв път в България изследваха съдържанието на ксантохумол в бирата. Хмелът в пивото е основен източник на ксантохумол за хората За първи път екип от български учени проведе проучване….