Туршия от чушки
ПРОДУКТИ: 12 кг червени чушки капия, 1 кг моркови, 4-5 глави чесън, 3 връзки магданоз. МАРИНАТА ЗА 1 КОМПОТЕН БУРКАН: 50 мл оцет 6 градуса, 2-3 супени лъжици олио, 1….
Етикет: чушки
Да сготвим най-вкусната лятна манджа от детството!
Нужни са килограм и нещо домати, 2 чушки, 2-3 средни глави лук, 3-4 с.л. олио, 1.5 ч.л. захар, по 1 щипка риган, мащерка и босилек, черен пипер и сол на….
Хрупкави тиквички по гръцки
Необходими продукти: 3 бр. тиквички 1 к.ч. олио 1 ч.ч. брашно 3 стръка копър 2 щипки бял пипер 200 г кисело мляко краставица 3 скилидки пресен чесън сол на вкус….
Патладжан бюрек със сирене и чесън
Необходими продукти: 1 бр. патладжан 120 г бяло саламурено сирене 2 с.л. зехтин (олио) 1 скилидка чесън копър За панировката: 2 бр. яйца около 1/3 ч.ч. брашно около 1/4 ч.ч…..
Яйца по шотландски
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 5 яйца 200 г кайма 2 бр. сурова пикантна наденица 1 малка глава лук 2-3 скилидки чесън 1/2 връзка магданоз 1 ч.л. червен пипер 1 ч.л. индийско орехче….
Какво да сложим на трапезата за празника на Св. Варвара
Широко разпространено е поверието, че св. Варвара е покровителка на детските болести. За здраве, за омилостивяване на болестите и за да бъде отнесена надалеч Баба Шарка, жените месят пресни погачи,….
Стар фасул по манастирски в тесто
Необходими продукти: 150-200 г боб връзка пресен лук (ако има) 1 глава кромид лук 250 г печени червени чушки 250 г кисели краставички Олио Червен пипер, чубрица, Сол За тестото:….
Сладко от бяло грозде с орехи и индрише
Необходими продукти: 100 зърна грозде 1 кг захар 1 ч.л. лимонтозу индрише (може и карамфил) орехи смлени или на ядки Начин на приготвяне: Зърната се почистват от семките. Сварява се….
Специалитет с червени чушки, тиквички и „Моцарела“
[ad id=“225664″] Необходими продукти: 1 с.л. зехтин 150 гр ситно нарязан бял лук 3 скилидки чесън 8 яйца 1 буркан белени чушки листа от рукола 150 гр настъргано сирене “Моцарела”….
Запеканка с домати, чушки и сирене
[ad id=“225664″] Необходими продукти: 15-20 печени и обелени чушки 300-400 г смлени домати 1-2 моркова 300 г сирене щипка черен пипер, сол 2-3 скилидки чесън 1 ч.л. захар 4-5 с.л…..
Мусака от тиквички с кайма и ориз
[ad id=“225664″] Необходими продукти: 3-4 тиквички 500 г кайма 1 ч.ч. ориз 2 бр. домати 1 глава лук 400 г кисело мляко 1 бр. яйце чубрица кимион сол Начин на….
Палачинки от тиквички
[ad id=“225664″] Необходими продукти: 50 мл олио 1 к.л. сол 1 пак. бакпулвер 2 бр. яйца 3 ск. чесън стар 100 мл краве прясно мляко 400 мл краве кисело мляко….