Етикет: кисело мляко

Шефът на „Лакталис“ се разкая за заразеното кисело мляко

Операцията по изтегляне на кутии с мляко за бебета, произведено от френската компания „Лакталис“ засяга 83 страни, обяви днес президентът и генерален директор на компанията Еманюел Бение. Той обеща да….

Би Би Си за България: Страната, която даде на света киселото мляко

Не просто храна, а част от българския начин на живот. Интересното е, че единствената по рода си бактерия, която съществува само в България, не може да бъде произведена в другите държави,….

Учените: Яжте кисело зеле и кисело мляко и ще свалите кръвното

„Добрите“ бактерии в някои храни могат да помогнат за сваляне на високото кръвно налягане. Учени откриха, че солените храни убиват полезните бактерии в храносмилателната система. Без тях организмът започва да….

Днес обсъждат промени в опаковките на киселото мляко

Днес обсъждат промени в опаковките на киселото мляко.Млекопреработвателите искат да се разреши употребата и на картон и полипропилен. Ще има ли нов стандарт за киселото мляко – това ще бъде….

Ферментиралите храни са задължителни, ако искате да сте здрави!

Ферментационните процеси са известни от много древни времена. Нашите баби са напълно запознати от ползите на домашно приготвените туршии, получени чрез естествена ферментация, домашното кисело мляко и производните млечни продукти…..

Стамен Григоров разгадава тайната на киселото мляко

Стамен е едва 27-годишен, когато прави откритието на живота си. То отваря пред него много врати. [ad id=“225664″] Предлагат му професорско място в Женевския университет, също и да стане директор….

Киселото мляко – българския патент за здраве и дълголетие

От „1000 причини да се гордеем, че сме българи“ № 504 [ad id=“225664″] Българското кисело мляко е оригинален национален продукт, в който млечнокиселата ферментация протича под действието на Лактобацилус булгарикус….

Пускат ново кисело мляко с 6 бактерии и пробиотик

Проф. Христо Мермерски е създал заедно със сина си д-р Йонко Мермерски съвсем ново кисело мляко, което за разлика от познатото ни класическо мляко съдържа шест бактерии, плюс един пребиотик…..