Необходими продукти:
600г. кайма
300г. картофи
100г. кашкавал
150г. гъби
4 кисели краставички
2 твърдо сварени яйца
1ч.ч прясно мляко
4с.л.лютеница
3с.л.олио
60г.краве масло
3с.л. галета
1/2 връзка копър
сол и черен пипер на вкус
[ad id=“225664″]
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват и се нарязват на кубчета.
Краставичките,гъбите и яйцата се нарязват по желание и се смесват с картофите.Добавят се млякото и наситненият копър.Разбърква се и се прибавя каймата.Всичко се омесва добре и се овкусява с черен пипер и сол.
Сместа се разстила в намазнена с олиото тава,като отгоре се намазва с лютеницата.Поръсва се с галетата.Пече се в умерено силна фурна около 50 минути.Преди да се извади се поръсва настъргания кашкавал и маслото.Допича се до порозовяване на кашкавала.
